Le savoir-faire professionnel

à Votre portée, dans Votre cuisine !

Pour adultes et enfants :

mercredis et samedis après-midi

Réservez votre cours ou offrez un "Bon cadeau" 

au 06 30 88 29 37

Aux Doucesœurs vous offre la possibilité d'apprendre la pâtisserie à domicile dans les meilleures conditions.

Nous nous adaptons à votre cuisine et nous déplaçons sans frais supplémentaires dans le Canton de Fayence.

Chaque participant réalise sa propre pâtisserie et l'emporte chez lui !

Déroulement

> Arrivée 15 min avant le début du cours pour notre mise en place

> Les matières premières sont incluses dans le prix (farine, œufs, lait, crème et beurre BIO)

> Matériel de pâtisserie mis à disposition par nos soins (fouets, spatules..)

> Prêt d'un tablier pour chaque participant

> Fiche recette donnée en début de cours

> Dégustation sur place en toute convivialité

> Boite pâtissière donnée pour le transport de vos réalisations

Matériel nécessaire pour l'hôte

Pour un cours de pâtisserie de qualité, un four et ses plaques de cuisson, ainsi qu'un réfrigérateur sont indispensables.

Les "plus"

> Un cadeau gourmand sera offert à l'hôte en remerciement de son accueil

> Un cours offert tous les 5 cours réalisés pour tout participant

Les cours adultes (min 3 personnes)

1. Grands classiques de la pâtisserie

Millefeuille à la vanille (réalisation de la crème pâtissière, fonçage, cuisson et montage)

Eclair au chocolat (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)

Paris-Brest (réalisation de la pâte à choux, crème pâtissière et montage)

3 heures | 70€/pers

2. Passion macaron : les classiques

Macaron au chocolat : biscuit macaron cacao, ganache chocolat

Macaron framboise : biscuit macaron rose, confiture framboise

Macaron café : biscuit macaron café, crème au beurre café

3 heures | 70€/pers

3. Gaga de chocolat

Eclairs chocolat intense

Macarons très chocolat

Tarte tiède au chocolat

3 heures | 70€/pers

4. Trop choux

Pâte à choux, couchage et cuisson des choux

Crème pâtissière (vanille et chocolat)

Montage et décoration des choux et réalisation de chouquettes

2 heures | 50€/pers

Les cours petits chefs (min 4 personnes)

1. Décoration Sablés (4-6 ans)

Sablés décorés (saveur vanille et décors glace royale)

Smoothie banane fraise

Brochette de fruits frais

2 heures | 36€/pers

2. Du chocolat plein les doigts (6-12 ans)

Madeleine au chocolat

Super moelleux fondant au chocolat

Cookie aux pépites de chocolat

2 heures | 36€/pers

3. Un goûter pas comme les autres (12-15 ans)

Pains au lait aux pépites de chocolat

Cookie aux pépite de chocolat

Chocolat chaud liégois

2 heures | 36€/pers

Les cours Enterrement de Vie de Jeune Fille / tarif exceptionnel (min 5 personnes)

Programme à définir ensemble

2h30 | 40€/pers